Luxusní pohled do světa hotelnictví v Praze

Praha, 13. listopadu 2025 – Studenti třídy H4 se vydali na inspirativní odbornou exkurzi do hlavního města, aby na vlastní oči nahlédli za oponu provozu dvou špičkových luxusních hotelů. Pod vedením učitelky praxe Mgr. Jany Ranochové a třídní učitelky Mgr. Ladislavy Lošťákové navštívili studenti Fairmont Golden Prague a Mandarin Oriental. První zastávkou byl hotel Fairmont Golden Prague, který se nachází v historickém centru na prestižní Pařížské ulici, s výhledem na Vltavu. Tento ikonický hotel, dříve známý jako InterContinental, prošel rozsáhlou a citlivou rekonstrukcí. Studenti měli jedinečnou příležitost prohlédnout si rekonstruované interiéry, které zdobí umělecká díla od předních českých sklářů a výtvarníků. Zvláště zajímavé bylo seznámení s udržitelnými technologiemi hotelu, jako jsou geotermální vrty a chytré systémy pro efektivní hospodaření s energií a vodou, což je klíčové téma moderního hotelnictví. Studenti se dozvěděli o koncepci "hotelu v hotelu" Fairmont Gold, která klade důraz na exkluzivní a personalizované služby. Exkurze nabídla komplexní pohled na fungování špičkového provozu a vysokých standardů, které jsou pro hotel této kategorie nezbytné. Potom se skupina přesunula do klidné lokality Malé Strany, kde je v budově bývalého renesančního kláštera situován hotel Mandarin Oriental, Prague. Tato návštěva představila úplně jiný typ luxusu – ten, který je prodchnut historií, klidem a asijskou elegancí, jež je typická pro řetězec Mandarin Oriental. Studenti si prohlédli prostory hotelu, který si zachovává historické detaily, jako jsou šikmé stropy či odhalené trámy. Zvláštní pozornost byla věnována hotelovým lázním, umístěným v bývalé renesanční kapli, což je unikátní architektonický prvek. Díky exkurzi studenti pochopili, jak se dá skloubit genia loci historické budovy s moderními požadavky na luxusní ubytování a služby. Dozvěděli se o péči, s jakou se přistupuje k detailům, aby byla hostům zajištěna atmosféra klidného útočiště v srdci města. Tato odborná exkurze poskytla studentům H4 neocenitelné zkušenosti. Měli možnost porovnat dva odlišné, avšak oba luxusní hotelové koncepty: moderně zrekonstruovaný, architektonicky významný Fairmont Golden Prague a historicky unikátní, klidný Mandarin Oriental. Poznatky, které získali o provozu, designu, udržitelnosti a personifikovaných službách v hotelech nejvyšší třídy, poslouží jako cenná inspirace pro jejich budoucí kariéru v oboru. Tímto se svět hotelnictví stal pro studenty nejen teoretickým, ale i velmi konkrétním a inspirativním oborem.

Mgr. Jana Ranochová