Medový perníček – projektový den plný tvořivosti a spolupráce

Ve dnech 11. a 12. listopadu 2026 se v Cukrářském centru Hotelové školy Frenštát pod Radhoštěm uskutečnily projektové dny „Medový perníček“, kterých se zúčastnilo 18 žáků 8. a 9. ročníků ZŠ a MŠ Kozlovice a ZŠ a MŠ Frenštát pod Radhoštěm, Tyršova 913.

Cílem bylo seznámit žáky s učebním oborem Cukrář, prostředím střední školy a podpořit jejich zájem o řemeslné obory. Důležitou součástí bylo také setkání žáků základních a střední školy, vzájemná spolupráce a předávání zkušeností. Naši žáci se ujali role mentorů, pomáhali mladším spolužákům a přibližovali jim studium i praktickou výuku cukrářského oboru.

Během praktické části si žáci z připraveného perníkového těsta samostatně vykrajovali a pekli perníčky různých tvarů. Následně se pod odborným vedením naučili různé techniky zdobení a vytvořili originální výrobky.

Celá akce probíhala v příjemné a tvořivé atmosféře. Všichni účastníci byli spokojeni a domů si odnesli nejen vlastnoručně upečené a ozdobené perníčky, ale také nové zkušenosti a zážitky. Projektové dny potvrdily význam spolupráce základních a středních škol při podpoře profesní orientace mladých lidí.

Aktivita byla realizována v rámci projektu „Implementace Dlouhodobého záměru Moravskoslezského kraje, který je spolufinancován z ESF prostřednictvím OP JAK“.

2.1(1.4) Sdílení učeben (SU)
Spolupráce se ZŠ – sdílení učeben/dílen/laboratoří

Reg. č. CZ.02.02.XX/00/23_018/0014352

 ing. Dáša Mičkalová

 Mgr. Jitka Táborská