Odborná exkurze třídy C1 do Cukrárny U Zvonu

Dne 30. října 2025 se studenti třídy C1 z Hotelové školy zúčastnili odborné exkurze do Cukrárny U Zvonu. Cílem exkurze bylo propojit teoretické znalosti z výuky s praktickými ukázkami cukrářské výroby a provozu moderní cukrárny.
Před samotnou návštěvou absolvovali studenti teoretickou přípravu a diskutovali o současných trendech v cukrářství a připravili si otázky pro majitele a zaměstnance cukrárny.
V Cukrárně U Zvonu přivítala studenty majitelka podniku, která jim představila historii a filozofii své firmy. Následovala prohlídka výrobních prostor, kde mohli studenti pozorovat výrobu. Majitelka cukrárny ochotně odpovídala na dotazy a sdíleli své zkušenosti z praxe.
Na závěr měli studenti možnost ochutnat vybrané výrobky a zhodnotit jejich vzhled i chuť. Exkurze byla pro všechny velmi přínosná – studenti si ověřili své znalosti, získali nové poznatky a inspiraci pro další studium i budoucí profesní život.

Mgr. Renáta Tomečková