Sommmelierská soutěž „Cesta za poznáním vína“

V pátek 24. 1. 2025 se na Hotelové škole v rámci dne otevřených dveří konala sommelierská soutěž žáků školy „Cesta za poznáním vína“.
Soutěže se zúčastnilo 9 žáků. Na soutěžící čekaly dva úkoly. Prvním úkolem soutěžících bylo určit pět různých vzorků vůní vína. Poté následoval druhý úkol – servis bílého vína pro osoby. Předmětem hodnocení byla příprava pracoviště, provedení vlastního servisu, chování sommeliera a zejména komunikace s hostem.
Na prvním místě se umístil František Němec ze třídy KČ2A, druhé místo patřilo Matěji
Rozkošnému ze třídy KČ3B a třetí místo obsadila Tereza Pavlíčková ze třídy KČ2B. Také ostatní účastníci soutěže předvedli velmi kvalitní výkon.

Mgr. Zdeňka Ondruchová