Tématem dalšího workshopu k udržitelnosti projektu „Cukrářské centrum Hotelové školy, Frenštát pod Radhoštěm“ byla „Tartaletka“. Workshop se konal v úterý 21. března 2023 pro žáky oboru Cukrář a Stravovací a ubytovací služby ze spolupracujících škol. 9 žáků a 3 učitelé odborného výcviku ze Střední školy gastronomie, oděvnictví a služeb, Frýdek – Místek, praktické školy Nový Jičín a Střední školy hotelnictví a služeb a Vyšší odborné školy v Opavě využívali ke své práci nejmodernější vybavení cukrářského centra. Žáci si vyzkoušeli práci se speciálním těstem na tartaletky v různých příchutích, velikostech forem a náplní.
